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低脂奶
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1杯 |
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肉鬆三明治 |
全麥司 |
2片 |
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肉鬆 |
20g(3湯匙) |
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小黃瓜 |
50g |
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奶油 |
1茶匙 |
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早點 |
柳丁 |
1個 |
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糙米飯
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1碗 |
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蒸蘿蔔排骨 |
豬小牌(帶骨) |
190g(生) |
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白蘿蔔 |
20g |
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紅蘿蔔 |
10g |
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豆鼓 |
少許 |
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糖 |
少許 |
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水 |
少許 |
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蕃茄炒豆腐 |
蕃茄 |
50g |
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豆腐 |
50g |
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油 |
1茶匙 |
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炒韭菜豆芽 |
韭菜 |
10g |
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豆芽 |
80g |
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油 |
1茶匙 |
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大黃瓜湯 |
大黃瓜 |
50g |
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白飯
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3/4碗 |
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烤雞塊 |
雞塊(含皮骨) |
85g(生) |
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醬油 |
少許 |
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酒 |
少許 |
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香油 |
少許 |
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蒜 |
少許 |
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炒鮮菇什錦 |
金針菇 |
20g |
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鮑魚菇 |
40g |
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小黃瓜 |
10g |
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紅蘿蔔絲 |
10g |
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薑絲 |
少許 |
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油 |
2茶匙 |
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燙空心菜 |
空心菜 |
60g |
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柴魚醬油 |
少許 |
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海帶吻魚湯 |
海帶絲 |
5g |
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吻魚 |
40g(生) |
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蔥 |
少許 |
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1.可多利用不沾鍋來減少烹調用油。
2.含有湯的料理可酌量喝湯就好以免將胃撐大。
3.少數料理有柴魚醬油的添加請酌量添加必免口味太重。
4.製備餐點時最好準備一個小磅秤會是您的好幫手。
5.肉類帶皮部份最好去除再吃。
6.肉生重1份35g約等於熟重的30g。
7.每100公克的生蔬菜煮熟後約為半碗的量。 |
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